人間煙火味，最撫凡人心――記餐廳歡樂頌
食物是能量，是治愈，是珍貴，人間的味道叫做煙火氣，時(shí)光是最昂貴的成本，愛是一切故事中最美的部分。 ――《深夜食堂》 ? ? ? ? ? 在中國(guó)，民以食為天， 在國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師打造的永信餐廳里， 裊裊菜香伴隨著徐徐歡笑， 這方天地陪伴我們度過了春夏秋冬。 ? 食物的天生魔力，是治愈， 一鍋熱菜，一碗濃湯， 把廚房的煙火氣延續(xù)到了餐桌上。 同事們聚在一起， 享受食物的美味，分享生活的點(diǎn)滴， 是煙火氣最濃烈的時(shí)刻。 ? 美食的背后離不開餐廳團(tuán)隊(duì)辛勤的勞作， 永信餐廳精選廚房團(tuán)隊(duì)成員， 廚師長(zhǎng)與主廚、服務(wù)員均出自省內(nèi)知名餐廳， 今天，就帶大家近距離走近餐廳工作， 看看那些你知道和不知道的事兒。 ????????????????????????? 天剛亮，廚房一天的工作就拉開了帷幕。 每天早上六點(diǎn)鐘以前，采購(gòu)的食材就送到了廚房。 （圖為唐師傅仔細(xì)核對(duì)送貨單，檢查菜品質(zhì)量） 俗話說得好，早餐要吃好，中餐要吃飽。 為滿足員工不同口味需求， 餐廳每天都準(zhǔn)備5種以上早餐品種以供選擇。 這不，王師傅一大早就開始忙碌起來了， 各色精美點(diǎn)心均出自他一雙巧手。 早餐過后，廚房又開始為中餐忙碌起來了， 洗干凈的蔬菜，在籃子里散發(fā)出誘人的色澤。?? 廚房?jī)?nèi)熱氣騰騰，濃霧噴香， 各種各樣的食材在廚師們的手中翻轉(zhuǎn)騰挪， 變成一道道美味佳肴， 每一道美食都是廚師辛勤勞作的結(jié)晶。 美食出鍋啦！！！ 看似簡(jiǎn)單的菜品，實(shí)則都是廚師的用心之作。 把握每一種調(diào)料的分量，保證食材搭配美味營(yíng)養(yǎng)。? 開飯啦！！！ 到了飯點(diǎn)，餐廳漸漸熱鬧起來。 在忙碌的工作之后， 食物讓我們補(bǔ)充能量，放松心情， 溫暖胃的同時(shí)也溫暖了心靈。 公司一直以來都提倡餐廳實(shí)施“光盤行動(dòng)”， 勤拿少取，杜絕浪費(fèi)， 這是對(duì)“儉以養(yǎng)德”的中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承， 也是對(duì)廚師勞動(dòng)成果的尊重。 當(dāng)餐廳從用餐時(shí)的熙熙攘攘回歸平靜， 餐廳人員的工作仍在繼續(xù)。 師傅們還自制了一些干豆角和干辣椒， 既健康安全，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 餐廳的工作人員， 致力于為大家提供最優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)， 一直在努力，一直在改進(jìn)， 不足之處，仍需各位同事不吝建言， 讓我們一起將餐廳歡樂頌打造得更加悅耳動(dòng)聽。 ? 注意！注意！ 公司網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái)現(xiàn)啟動(dòng)“愛崗敬業(yè)永信人”系列征稿。 歡迎各事業(yè)部與部門踴躍投稿，積極展現(xiàn)永信人的風(fēng)采。
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